分析检验教研室成立于2018年，现有教职工8人，其中，教授1人，副教授4人，硕士研究生导师2人，安徽省“教坛新秀”1人。专任教师中50%具有博士学位。

分析检验教研室自成立以来，承担国家自然科学青年基金1项，安徽省教育厅自然科学重点项目6项，南京大学生命分析化学国家重点实验室开放项目1项，国家级大学生创新创业训练计划项目2项，蚌埠医学院“512人才培育计划” 1项，蚌埠医学院自然孵育面上项目1项，省级教学研究项目3项。教师以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文共计13篇，其中8篇论文影响因子在5.0以上。指导学生获安徽省大学生食品设计创新大赛一等奖、二等奖各1项。