为传承和弘扬中华传统饮食文化，展示校园饮食文化特色，更好守护“舌尖上的安全”，3月31日，公共基础学院学生会举办“人间至味是清欢”第三届美食节活动，促进理论知识与第二课堂的衔接。

此次大赛分为酸、甜、苦、辣、咸五种口味的组别，每种口味有三个小组进行评比。活动前期，各参赛小组按照对应的食材清单进行美食作品的烹饪制作。同时，工作人员在一食堂就餐的师生中发放美食品尝代金券，进一步扩大活动宣传力度和评审团人员的招募。

活动现场，酸口的酸果五味糕、甜口的红豆酥、苦中带甜的金柚抹茶布丁、辣口的手撕鸡和咸口的椒盐鸡翅等美食出现在同学们的视野中，现场气氛活跃，参加活动的同学络绎不绝。在品尝十五组美食后，评委们向各口味小组投票，选出心目中最“有味”的5组美食。同时，工作人员们向广大同学科普食品安全相关的知识。活动结束后，同学们将剩下的菜品进行了打包分装，积极践行节约粮食的中华传统美德。

此次活动的开展，将中华传统饮食文化与学院食品质量与安全专业相结合，在丰富校园文化的同时，也体现了学院“三全育人”的教育理念，是进一步在校园内推广中华传统饮食文化和食品安全意识的特色举措。

（刘雁鸣/审 陈正/文 学生会/摄）