进一步深化对食品质量与安全专业的理解，认识所学专业课程与动手能力的重要性，为将来实习、就业打下良好的基础，公共基础学院10月12日下午4：00在理论教学楼402教室召开了2015级食品质量与安全专业暑期实践交流会。陶兆林副院长主持，食品质量与安全专业建设负责人及年级辅导员参会。

 辅导员张恩立老师致开场词：学生一步步的成长，老师们看在眼里，乐在心里，正所谓：剑虽利，不厉不断;材虽美，不学不高。此次暑假实践的磨砺，正让他们缓缓露出锋芒，前行的路一步步走的更加坚定。

 学生代表分享了他们暑期实践的感受。从初入、适应、了解、熟悉到离开，这短短一个月的征程，是王迎迎同学初熟专业的宝贵经验；一遍遍的重复，一次次的实践，熟悉操作，掌握方法，必须了解检测全程的每个细节，是许盈盈和冯翔飞同学的真切感受，动手能力的重要性再一次凸显了出来；许源和孟志远同学则强调了仪器的使用，高端仪器使用过程的安全问题，这是每个同学都应该予以重视的地方，仪器使用过程的注意事项更应该熟记在心；孙璐同学通过此次暑期实践，清楚的看到社会对食品质量与安全专业人才的需求，只有更加努力的学习专业知识，才能在未来的路途中披荆斩棘，直路前行。

 交流会最后，陶兆林副院长做总结发言。绳锯木断，水滴石穿，唯有加强自身综合素质建设，树立严谨的学习态度，才能于社会之林稳稳屹立。

 本次交流会使同学们更加清楚的了解到专业知识的重要性，动手实践能力培养紧迫性。同学们表示，在今后的学习中，将进一步明确专业方向，加强实践能力的培养，多参与社会实践，培养创新与实干精神，为我国的食品质量安全事业贡献自己的青春和力量。

                            （陶兆林/审  张恩立/文、摄）