在全国上下众志成城抗击新冠肺炎疫情之际，今年的3月15日如期而至。在这个不同寻常的日子里，公共基础学院食品质量与安全专业师生秉持着食品安全人的使命和担当，启动了“食品安全宣传周”在线宣传活动。

本次活动以“宣传健康安全饮食，保障食品安全卫生 ”为主题，旨在普及食品安全知识，提升广大师生对食品安全的重视。活动主要包括三个专题——“拒绝野味，保障食品安全”、“如何科学认识食物相克”和“如何健康饮食”，通过图片、文字和视频的方式，图文声并茂，宣传介绍食品安全知识，使师生们对食品安全的重要性有了更加深入的认识。特别是结合新冠肺炎疫情防控工作，进一步认识到保护野生动物、拒食野生动物既是保护大自然，同时也是保护人类自己。本次活动通过公众号信息进行宣传，得到了我校广大师生的热烈响应，关注量、转发数和网络留言不断激增，获得普遍的认可和赞许，取得了积极的效果。

本次活动的举办处于打赢疫情防控攻坚战的关键时期，食品安全人未因疫情阻断信念和情怀，提前谋划，精心组织，进一步坚定了食品质量与安全专业全体同学的专业认同，更加明确了自身的使命担当。

（方强/审 张廷建/文）